Otro retiro de carne a nivel nacional está en marcha listeria contaminación, y es mucho más formidable que el anterior.
A partir del 15 de octubre, el proveedor de carne BrucePac, de Durant, Oklahoma, retirará del mercado 11,8 millones de libras de productos cárnicos y avícolas listos para comer después de que se encontraron pruebas de seguridad federales de rutina Listeria monocytogenesuna bacteria potencialmente mortal, en muestras de aves de corral de la empresa. El hallazgo provocó un retiro inmediato, que se emitió por primera vez el 9 de octubre. Pero los funcionarios todavía están trabajando para comprender el alcance de la contaminación y luchando por identificar los cientos de productos potencialmente contaminados.
“Debido a que vendemos a otras compañías que revenden, reenvasan o usan nuestros productos como ingredientes en otros alimentos, no tenemos una lista de productos minoristas que contengan nuestros artículos retirados del mercado”. BrucePac dijo en un comunicado actualizado el 15 de octubre.
Dependiendo del empaque, los productos pueden tener números de establecimiento 51205 o P-51205 dentro o bajo la marca de inspección del USDA. Pero, por ahora, la mejor oportunidad para que los consumidores determinen si han comprado alguno de los productos afectados es revisar una lista de 342 páginas de productos identificados por el Departamento de Agricultura de EE.UU. hasta el momento.
El documento no organizado enumera los alimentos frescos y congelados que se venden en minoristas comunes, incluidos 7-Eleven, Aldi, Amazon Fresh, Giant Eagle, Kroger, Target, Trader Joe’s, Walmart y Wegmans. Los productos afectados llevan marcas conocidas, como Atkins, Boston Market, Dole, Fresh Express, Jenny Craig, Michelina’s, Taylor Farms y marcas de tiendas, como Target’s Good & Gather. Los productos retirados del mercado se fabricaron entre el 31 de mayo de 2024 y el 8 de octubre de 2024.
En la última actualización, el USDA señaló que algunos de los productos retirados del mercado también se distribuyeron en escuelas, pero la agencia no ha identificado las escuelas que recibieron los productos. Restaurantes y otras instituciones también recibieron los productos.
